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Distinctions |
Concours des vins de Nîmes 2016 : Médaille d'argent |
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Région |
Languedoc-Roussillon |
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Appellation |
Duché d'Uzès |
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Couleur |
Rouge |
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Millésime |
2015 |
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Cépage |
Grenache, Syrah |
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Alcool |
14% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Certifications & labels
Elaboration
Culture biologique. Vendanges mécaniques.
Œil
Couleur rubis, profonde, reflets cerise.
Nez
Aromatique, fruité, généreux arômes de fruits rouges, subtils arômes de garrigue.
Bouche
Aromatique, ronde, généreuses notes de cerise kirchée, subtiles notes de fraise, notes de garrigue, tanins elégants, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Accords mets & vin
Viandes rouges, Bavette à l'échalotte, Gibiers à plume, Daube de sanglier, Magret de canard
Température de service
17° - 18°
Potentiel de garde
De 2016 à 2022